Przepis na faworki siostry anastazji

Faworki, inaczej zwane chrustem, są jednym z najpopularniejszych polskich przysmaków. Są to kruche ciasteczka w kształcie pasków lub warkoczyków, które smażone są na złocisty kolor i posypane cukrem pudrem.

Choć przepis na faworki jest bardzo prosty, to istnieje wiele różnych wersji tego przysmaku. Jedną z najbardziej znanych i cenionych jest przepis na faworki siostry Anastazji.

Siostra Anastazja Pustelnik jest zakonnicą z klasztoru Sióstr Franciszkanek w Niepokalanowie. Znana jest przede wszystkim ze swojej pasji do gotowania i pieczenia, a także z wydawania książek kucharskich.

W swoich przepisach często sięga po tradycyjne polskie dania, wzbogacając je swoim niepowtarzalnym stylem.

Wśród jej przepisów nie mogło zabraknąć również faworków, czyli ciasteczek, które są nieodłącznym elementem polskich karnawałowych tradycji.

Przepis na faworki siostry Anastazji jest bardzo prosty i składa się z zaledwie kilku składników.

Potrzebne będą: mąka, jajka, masło, cukier puder, szczypta soli i olej do smażenia.

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie wyrobić ciasto.

Po wyrobieniu ciasta należy je rozwałkować i pokroić na paseczki lub warkocze.

Następnie ciasteczka należy smażyć na rozgrzanym oleju, aż do uzyskania złocistego koloru. Po usmażeniu należy odsączyć je na papierowym ręczniku, a następnie posypać cukrem pudrem. Przepis na faworki siostry Anastazji jest bardzo prosty, jednak to właśnie w prostocie tkwi jego urok.

Ciasteczka te są kruche, delikatne i rozpływają się w ustach, a jednocześnie są bardzo sycące.

Warto zaznaczyć, że ważnym elementem przygotowania faworków jest wykorzystanie wysokiej jako.